рестораны
Подорожает ли доставка еды в Ирландии?
13.11.2026Привычка заказывать ужин или продукты из супермаркета через мобильные приложения в Ирландии может вскоре обойтись дороже. Уже в следующем месяце вступают в силу новые правила регулирования труда платформенных работников, которые способны кардинально изменить экономику сервисов доставки вроде Deliveroo и ударить по кошелькам потребителей и рестораторов. Приложения для доставки давно перестали быть сервисами исключительно для заказа […]
Подробнее
«Бургер из Дублина покорил мир: ирландский ресторан занял второе место в мировом рейтинге»
05.11.2026Дублинский ресторан Bunsen Burger вошёл в число лучших заведений мира, заняв второе место в рейтинге 50 величайших бургеров планеты (The World’s 50 Greatest Burgers). Ирландское заведение оказалось в шаге от первого места, обойдя сотни конкурентов со всего мира. Рейтинг составил туристический блог Big 7, специализирующийся на поиске лучших гастрономических заведений, напитков и впечатлений в разных […]
Подробнее
В Ирландии в июле закрыли 11 предприятий общепита из-за серьёзных нарушений санитарных норм
24.08.2026Сотрудники организации Environmental Health Service при министерстве здравоохранения HSE в прошлом месяце провели ряд проверок, по результатам которых Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI) вынесло 11 распоряжений о закрытии предприятий общественного питания и пищевого бизнеса, и ещё в отношении двух компаний были изданы запреты на определённые виды деятельности. Причинами принудительных мер стали серьёзные нарушения […]
Подробнее
12 августа 2026 года в Ирландии исчезнут одноразовые пакетики с кетчупом, соусами и сахаром
09.06.2026Новые правила ЕС запрещают использование одноразовых пакетиков с соусами и сахаром в заведениях общепита Ирландии. Узнайте, кого затронут ограничения, и как это скажется на гигиене.
Подробнее
В Ирландии закрывается популярный ресторан со звездой Мишлена
15.05.2026Популярный ирландский ресторан, отмеченный звездой Мишлен, неожиданно объявил о закрытии после 8 успешных лет работы. Получив звезду спустя лишь год после открытия в 2018 году, ресторан сохранил ее до сегодняшних дней. Restaurant Сhestnut, расположенный на западе графства Корк, закроет свои двери 30 октября. Об этом 12 мая на своей веб-странице написали управляющие рестораном Роб Кравчик […]
Подробнее
Американская сеть закусочных открывает два ресторана в Дублине
05.03.2026Этой весной в Дублине откроются первые рестораны Popeyes. Popeyes – популярная американская сеть закусочных из Нового Орлеана, где главное блюдо жареная курица. Компания планирует открыть два заведения в Дублине — одно в Бланчардстауне, а другое на улице Westmoreland Street, Первый ресторан Popeyes откроется в Бланчардстауне весной, а второй — на Вестморленд-стрит в центре Дублина к […]
Подробнее
Дублинский ресторан назван одним из лучших в Европе
22.01.2026В рейтинге лучших ресторанов высокой кухни в Европе в рамках премии Travellers’ Choice Best of the Best Awards туристическое издание Tripadvisor признал ирландский ресторан морепродуктов одним из лучших. Ежегодно Tripadvisor отмечает любимые места путешественников, отели, рестораны и развлечения по всему миру на основе отзывов и оценок, собранных за 12 месяцев. Обычно награды издания делятся на […]
Подробнее
Китайский ресторан в Дублине кормил посетителей фекалиями
15.01.2026В прошлом году сотрудники санитарной службы FSAI выдали 127 Приказов об исполнении (Enforcement Orders), что немного меньше, чем в 2024 году – 132 приказа. В 2025 году инспекторы по контролю качества продуктов питания закрыли 102 предприятия за различные нарушения санитарных норм и правил техники безопасности, 23 бизнеса получили приказы, содержащие запрет, и двум предприятиям были […]
Подробнее
120 новых рабочих мест в высокотехнологичном стартапе для ресторанов
19.12.2025Компания Toast, основанная в Дублине в 2017 году и занимающаяся технологиями для ресторанов, признана одним из лучших мест работы в Ирландии по версии Certified Great Place to Work. Столичная облачная платформа для ресторанных технологий создаст 120 новых рабочих мест в столице. Toast является партнером по ресторанным технологиям многих ведущих предприятий ирландской индустрии гостеприимства, включая Bewley’s, […]
Подробнее
Дублин примет церемонию Мишленовских звезд
27.10.2025Престижная церемония, чествующая лучших шеф-поваров и рестораны Великобритании и Ирландии – MICHELIN Guide – впервые пройдет в Дублине. Вручение наград гида MICHELIN 2026 состоится в столичном конференц-центре (The Convention Centre Dublin, CCD) в феврале следующего года. Проведение церемонии в Дублине благодаря сотрудничеству с La Rousse Foods, компанией со 100% ирландским капиталом, которая поставляет лучшие ингредиенты […]
Подробнее