Полезная еда. Что это вообще? RUSSIANIRELAND

На протяжении энного количества тысячелетий люди употребляли в пищу те продукты питания, которые они смогли вырастить, поймать или словить.

То есть те, которые давала природа. И в этих продуктах содержались питательные вещества. С развитием технологий мы научились извращаться и химичить с едой и по большей части в этих продуктах питательных веществ нет. Польза продукта с 25 ингредиентами сомнительна, когда простая еда вызывает сомнения только из-за антибиотиков, пестицидов и гербицидов, на которых могут быть выращены продукты (и здесь можно выбирать органик/био для душевного спокойствия) — натуральные витамины и минералы там все равно есть.

Но среди даже самых чистых продуктов питания (овощи, фрукты, рыба, мясо, крупы), что принято считать полезными, может что-то оказаться опасным именно для вас.
Кто-то съест киви и получит удовольствие, витамин C, Калий и Магний, а кто-то окажется в реанимации из-за анафилактического шока.
Для кого-то стейк на гриле принесёт множество аминокислот, витамины Д и B12, Железо, а для кого-то станет провокатором боли в тонком кишечнике из-за нарушенного оттока желчи.

То есть, отвечая на вопрос какие продукты самые полезные , будут иметь 2 критерия: те, которые создала природа (потому что качественные белок, жиры, клетчатка, углеводы, витамины и минералы) и те, от которых вам не становится плохо (нет пищевой аллергии и непереносимости).
Потому что из продукта, от которого вам нехорошо, организм витамины и минералы не возьмёт. По факту, он попытается сделать все, чтобы эта (по его мнению) гадость скорее покинула тело. И тут очень важно слышать свой организм, понимать чего он хочет и что ему не нравится.
Дети, кстати, очень чутко понимают что им полезно, а что нет. Правда, когда в рационе преобладают химические продукты (полуфабрикаты, выпечка, сладости) и алкоголь, то связь с этим ощущениями сильно притупляется и со временем теряется.

А у вас есть какие-то продукты питания, в народе «полезные», но вам от них нехорошо (тошнота, боли, появление слабости, дурно от одного запаха) или просто сильно не нравятся??