Дублин известен своей богатой историей, литературным наследием и яркой ночной жизнью. Однако недавно он вошел в список десяти лучших столиц мира по еще одному значимому показателю — кулинарному искусству.

Еда — это не просто необходимость, но и особый язык культуры. Разные города предлагают уникальные гастрономические впечатления, основанные на местных традициях и продуктах. Поход в ресторан, кафе или бистро — это не только способ утолить голод, но и возможность встретиться с друзьями, отметить важное событие или даже устроить романтическое свидание.

Для многих людей гастрономия играет ключевую роль при выборе места для путешествия. Исследования показывают, что каждый третий турист выбирает направление именно ради местной кухни. Более того, рынок гастрономического туризма, оцениваемый в миллиарды долларов, продолжает расти — ожидается его увеличение на 19% к 2032 году.

Но какие столицы могут предложить лучшие кулинарные впечатления? Ответ на этот вопрос попыталась найти компания JR Pass, специализирующаяся на железнодорожных путешествиях по Японии.

Гастрономическая сцена Дублина

В рамках исследования JR Pass оценивались различные параметры: количество ресторанов с пятью звездами, наличие гастрономических достопримечательностей и ресторанов, отмеченных в путеводителе Michelin.

Хотя Париж уверенно занял первое место с общим баллом 93,1 из 100, Дублин оказался на почетном восьмом месте, набрав 76 баллов. Это объясняется наличием 39 пятизвездочных ресторанов, 10 гастрономических достопримечательностей и 6 ресторанов, включенных в путеводитель Michelin. Также были учтены традиционные ирландские блюда, такие как ирландское рагу (Irish Stew) и «Коддл» (Coddle). Средняя стоимость ужина на двоих составила £75,67.

Хотя Дублин более известен своей ночной жизнью и культурным наследием, его гастрономическая сцена заслуживает не меньшего внимания. Социальные сети подтверждают этот факт: популярный контент-мейкер @eat.snack.repeat в своем видео отметил 10 лучших заведений города, включая Urbanity, пиццерию Bambino, пекарню Bread 41 и китайский ресторан Hang Dai. Пользователи активно комментировали видео, хваля разнообразие блюд и делясь своими рекомендациями.

Топ-10 гастрономических столиц мира

1. Париж

2. Афины

3. Токио

4. Цюрих

5. Амстердам

6. Прага

7. Брюссель

8. Дублин

9. Мадрид

10. Любляна

Дублин доказал, что может конкурировать с признанными кулинарными столицами, предлагая туристам не только культурные и исторические достопримечательности, но и насыщенные гастрономические впечатления. Метки: Дублин, звезды Мишлен, рестораны, что посмотреть в Ирландии