
На канале Бизнес в Ирландии с Сергеем Тарутиным @businessinIreland вышла консультация «Бизнес в индустрии общественного питания» Кто может открыть кафе, ресторан, цех по переработке пищевых продуктов? Открыть точку общепита, кафе, ресторан или цех по переработке продуктов питания может как частный предприниматель, так и компания. Кто может стать частным предпринимателем? Граждане Ирландии, Европейского Экономического Пространства и […]
Подробнее
Гастрономический гид Мишлен присвоил свои звезды двум ирландским ресторанам. По одной звезде получили заведение Брамли в гр. Лиш и дублинский ресторан Amy Austin на Дрюри стриит. Звезды Мишлен — самые престижные ресторанные награды в кулинарном мире. Учитывается качество ингредиентов, гармония вкусов, владение техниками, индивидуальность шеф-повара, выраженная в его кухне, и постоянство, как во времени, так […]
Подробнее
Блинный вторник, или как его называют ирландцы Shrove (Pancake) Tuesday — день перед Пепельной средой (Ash Wednesday), который отмечается во многих христианских странах. В этот день миряне исповедуются в ожидании отпущения грехов, принимают участие в ритуальном сжигании пальмовой веточки с прошлогодней Страстной недели, а также завершают постное жертвоприношения в виде поедания блинов и других сладостей. […]
Подробнее
В ресторане на колёсах будут подавать блюда вьетнамской и корейской кухни, сообщает Live95fm. На прошлой неделе в Лимерике открылось заведение “Viko Viko”, обеденная зона находится прямо в кабине автобуса. Как отметили в Live95fm, для города это первое подобное заведение. Также они выделяют “невероятно крутую” расстановку сидений. Новый ресторан работает на Little Ellen Street. И если […]
Подробнее
Зимний Дублин обладает особым шармом: прогулки вдоль моря, кутаясь в шарф, беседы за чашкой чая в уютном кафе или встречи после работы, чтобы выпить горячего виски. В городские парки приходит зимнее очарование, особенно морозным утром, а теплые огни пабов и ресторанов кажутся еще более привлекательными по мере приближения вечера. Когда столицу украшают сверкающими огнями и […]
Подробнее
Популярное кафе в Дулике (Duleek) не пускает в ресторан людей в пижамах. Кафе Sage & Stone в графстве Мит опубликовало пост в социальных сетях с правилом «Пижамы запрещены»: «Мы приветствуем всех и каждого, кто приходит поужинать в элегантной повседневной одежде. Мы приветствуем трудяг, которые приходят в своей рабочей одежде, если она чистая. Но мы не […]
Подробнее
«Наши официанты будут применять свои знания в боевых искусствах» — владелец популярного “White Moose Café” рассказал в Facebook, что будет с недовольными посетителями. Будьте вежливы и терпеливы! Пол Стенсон, хозяин заведения, известен своими ироничными высказываниями в соц.сетях. В резкой манере он напомнил гостям, что уровень обслуживания »будет зависеть от суммы денег, которую вы нам […]
Подробнее
Пассажиры аэропорта Дублина убиты горем после исчезновения легендарного ресторана в одном из терминалов. McDonald’s в терминале 1 продал пассажирам завтраки на сумму €800 000 и обеды на €1,7 миллиона в 2019 году до того, как пандемия COVID-19 привела к простою аэропорта и международных перевозок. После снятия ограничений на международные поездки,конечно, аэропорт Дублина вновь открылся. Но […]
Подробнее
Звезды Мишлен — самые престижные ресторанные награды в кулинарном мире. Учитывается качество ингредиентов, гармония вкусов, владение техниками, индивидуальность шеф-повара, выраженная в его кухне, и постоянство, как во времени, так и в меню. Приятно, что ирландская кухня не остается без внимания, и рестораны заслуженно получают заветные звезды. Совсем недавно несколько ресторанов по всей Ирландии получили кулинарный […]
Подробнее
Ужин в ресторане в день Святого Валентина уже стало традицией для влюбленных, или как минимум традиционным подарком. Очень сложно сделать выбор в большом городе, когда вокруг много кафе, ресторанов, клубов. Так же трудно найти столик для двоих и в небольших поселениях, где один единственный паб забит до последней ножки стула, а куда пойти еще – […]
Подробнее