Отзываются сосиски и сырная продукция из-за бактерий RUSSIANIRELAND

Популярные сосиски, продаваемые в Dunnes Stores, Tesco и SuperValu, а также сыры на козьем молоке срочно отзываются из-за опасений риска здоровью.

Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии FSAI выпустило ряд предупреждений об отзыве продукции.

Свиные сосиски Mallons Light 6 Pork Sausages, упаковка 240г, код одобрения: IE406EC, со сроком годности – 31/07/2025 отзываются из-за наличия сальмонеллы – бактерии, поражающей желудок и кишечник.

Срок годности продукта уже истек, но он пригоден для заморозки в домашних условиях и может еще храниться в морозильниках. Управление настоятельно рекомендует потребителям проверить их и не употреблять в пищу отозванную партию.

Поскольку отзыв был объявлен после истечения срока годности партии, некоторые люди могли уже съесть испорченные сосиски. Обратите внимание на симптомы Сальмонеллёза, которые обычно проявляются в течение 6–72 часов после заражения (обычно 12–36 часов):

диарея (более 90%), иногда с кровью;
повышенная температура (лихорадка);
боли или спазмы в животе;
тошнота и рвота;
головная боль.

Болезнь обычно длится от четырёх до семи дней, и большинство людей выздоравливают без лечения. Иногда диарея может быть настолько сильной, что может потребоваться госпитализация.
У пожилых людей, младенцев и людей с ослабленной иммунной системой вероятность тяжелого течения заболевания выше.

Управление FSAI также выпустила уведомления об отзыве популярных козьих сыров, продаваемого в магазинах Spar и Supervalu в связи с возможным наличием бактерий Listeria monocytogenes:

козий сыр Spar Chèvre Goats Cheese, упаковка 100г, со сроком годности – 12/08/2025;

козий сыр SuperValu Goat’s Cheese, упаковка 110г, со сроком годности – 07/08/2025 и 12/08/2025;
козий сыр Freshly Prepared by Our Cheesemongers Goats Cheese, разные весовые упаковки, со сроком годности – 11/08/2025 и 12/08/2025;
козий сыр SuperValu Chevre Log , разные весовые упаковки, с любым сроком годности, до и включая 12/08/2025.

Бактерии листерии могут вызывать серьёзную потенциально смертельную инфекцию, называемую листериозом. Ее симптомы:

легкие гриппоподобные симптомы;
желудочно-кишечные проблемы;
тошнота;
рвота;
диарея.

В редких случаях инфекция может протекать более тяжело, вызывая серьёзные осложнения. Некоторые люди более уязвимы к заражению Listeria monocytogenes, в том числе беременные женщины, младенцы и люди с ослабленным иммунитетом, в том числе пожилые. Инкубационный период (время между первичным инфицированием и появлением первых симптомов) составляет в среднем 3 недели, но может варьироваться от 3 до 70 дней.

В настоящее время нет доказательств того, что этот отзыв продуктов питания связан со вспышкой листериоза, вызванной готовыми к разогреву блюдами, или с отзывом продуктов из шпината и смеси листьев.
В местах продажи всей вышеупомянутой продукции должны быть выставлены объявления об их отзыве.