Dublinlive.ie поделился советами ирландского эксперта, который рассказал, почему никогда не надо хранить молочные продукты в дверце холодильника, а также дала ряд других полезных советов, чтобы получить максимальную пользу от покупок продуктов питания.
Домохозяйства по всей Ирландии ежегодно выбрасывают испорченные продукты на сумму в среднем €700. Особенно сегодня, когда жизнь дорожает, счета за электроэнергию и газ растут, людям придется очень сильно экономить на всем, где это только возможно.
Эксперт приложения Olio, который помогает потребителям сократить количество выбрасываемой еды, дает несколько советов по продлению свежести некоторых продуктов.
Помидоры
Многие хранят помидоры в холодильнике, и это кажется разумным. Однако эксперт заявляет, что это делает мякоть овоща мягкой, и советует хранить их в миске на столешнице.
Хлеб
Чтобы хлеб хранился дольше, не покупайте его нарезанными ломтиками — лучше целыми буханками и батонами. Заверните хлеб в многоразовый хлопчатобумажный пакет и храните в герметичном контейнере на кухне. Или в морозильной камере, что достаточно часто встречается в ирландских домохозяйствах, и просто отрезать кусочки по мере потребления.
Мед
Мед — один из тех редких продуктов, который не портится. Однако, если про него забыть на долгое время, он кристаллизуется. Чтобы меду вернуть жидкое состояние, поместите банку в теплую воду.
Молочные продукты
Чтобы продлить срок годности молочных продуктов, храните их в задней части холодильника, где наиболее холодно. Молоко можно заморозить, но убедитесь, что контейнер заполнен только на 3/4, так как молоко в морозильной камере расширяется.
Банан
Чтобы продлить свежесть бананам на несколько дней, заверните их в фольгу или бумагу из пчелиного воска.Лимоны
Лимоны при комнатной температуре могут храниться около недели. Однако, если завернуть их в герметичный полиэтиленовый пакет и хранить в холодильнике, то они прослужат в четыре раза дольше.
Сельдерей
Сельдерей следует хранить завернутым в фольгу в холодильнике.
Авокадо
Хранение авокадо с ломтиком лука в контейнере с крышкой предотвратит потемнение плода.
Ягоды
Как только вы купили ягоды, промойте их дома в растворе воды и уксуса (пропорция 10:1 вода/уксус), просушите и храните в холодильнике.
Торт
Главная задача – не дать торту засохнуть! Если хранить тортик с ломтиком хлеба сверху, то хлеб сверху высохнет, а пирог сохранит свою влажность.
Картофель
Никогда не храните картофель вместе с луком, так как он ускоряет прорастание. Храните картофель в прохладном, темном и сухом месте, чтобы он оставался свежим в течение нескольких недель.
Полка в холодильнике «Съешь меня»
Выделите в вашем холодильнике специальное место для продуктов и еды, которую нужно съесть в первую очередь, чтобы не пришлось ее выкидывать.
Надеемся эти советы помогут вам продлить свежесть продуктов и сэкономить деньги на невыброшенной еде. Метки: еда, питание, правила хранения продуктов, продукты питания
Последние публикации в категории
Похожие публикации
