Цены на продукты в Ирландии продолжают расти: по данным исследовательской компании Kantar, инфляция в продуктовых магазинах за последние 12 недель составила почти 5% по сравнению с тем же периодом прошлого года — это вдвое выше общего уровня инфляции в стране.

По словам директора по развитию бизнеса Kantar Эмер Хили, рост цен оказывает заметное влияние как на показатели продаж, так и на поведение потребителей. «Хотя домохозяйства уже давно адаптируются к меняющимся ценам, мы наблюдаем чёткую «точку перегиба», когда инфляция превышает 3–4%. Именно тогда покупатели действительно начинают ощущать удары по кошельку и корректируют своё поведение», — отметила она.

Как сообщает The Journal, многие жители Ирландии делятся историями о том, как рост цен на продукты повлиял на их повседневную жизнь и рацион.

Согласно данным Центрального статистического управления Ирландии, за последние пять лет цены на стандартную потребительскую корзину с продуктами питания и безалкогольными напитками выросли на 23,4%.

Также на поведение покупателей в мае повлияла тёплая погода: на так называемые «типичные летние продукты», такие как салат коулслоу, картофельный салат и безалкогольные напитки, было потрачено дополнительно 14 миллионов евро. Кроме того, расходы на солнцезащитные средства увеличились на 50 тысяч евро по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.