В паб по регламенту

Ирландские пабы пустят в обмен на ваши контактные данные и попросят освободить место после 105 минут пребывания.

Нужно обязательно заказать хотя бы одно основное блюдо минимальной стоимостью 9 евро и соблюдать дистанцию не менее 1 метра.

Пабы, имеющие лицензию ресторанов и сервирующие еду, откроются в Ирландии уже 29 июня. Только вряд ли мы узнаем в них прежнюю атмосферу – никаких тусовок около барной стойки, обязательная рассадка за столы с заказом еды, строгая регламентация во всем и гигиена.

Дистанцию уменьшили до 1 метра

Fáilte Ireland опубликовал новые правила, регулирующие деятельность ресторанов и пабов после их открытия. К счастью владельцев бизнеса, требование дистанции между посетителями и столами в 2 метра было пересмотрено, теперь она составляет 1 метр.  Время пребывания одной компании за столом увеличено с 90 до 105 минут. Хотя даже эти меры вряд ли будут способствовать сохранению демократичных цен в заведениях, скорее всего, нас ждет повышение среднего чека, иначе ресторанам и пабам не выжить.

Контактные данные по крайней мере одного человека из группы должны будут храниться в заведении в течение месяца, также нужно будет сделать пометки о всех присутствующих за одним столом. Это небольшое послабление, так как изначально планировалось записывать контакты абсолютно всех участников группы.

Зайти в бар без предварительного заказа стола получится, но в этом случае требование дистанции будет увеличено до 2 метров. Там где столиков нет, зоны для клиентов заведения будут разделены защитными экранами и, возможно, потребуется ношение масок.

Маски необязательны, а руки попросят мыть чаще

Защитные экраны на стойках, санитайзеры, регулярные напоминания о гигиене рук, разметки в залах, перед туалетом о необходимости соблюдения дистанции, встать из-за стола разрешается только для похода в туалет, чтобы расплатиться и покинуть заведение – все это новая реальность, не дающая расслабиться как раньше при посещении пабов.

15-минутный перерыв между посетителями обязателен. За это время персонал должен будет продезинфицировать все поверхности. Места для курения будут ограничены и регламентированы относительно дистанции и вместимости.

Заказать орешки или чипсы к пиву будет недостаточно, теперь каждый обязан купить по крайней мере одно основное блюдо не дешевле 9 евро. Кстати, салат тоже считается. Приправы и соусы будут подаваться в индивидуальных упаковках.

Новые правила означают и конец привычной нам эры буфетов, поскольку вся еда должна быть упакована индивидуально и рассчитана на одну порцию. Меню в основном будут одноразовые или ламинированные, с обязательным требованием дезинфекции между посетителями.

Надежда еще есть

Как изменятся правила функционирования пабов после 20 июля, когда им будет разрешено открыться как собственно пабам, станет известно позже. Скорее всего, временной лимит отменится.
По словам экспертов, стиль поведения, обычно присущий людям, приходящим потусоваться в паб, является одним из самых рискованных в плане передачи вируса. Поэтому регулятивные правила еще будут пересматриваться в зависимости от развития ситуации. Метки: Гиннесс, ирландский паб, открытие пабов в Ирландии, социальная дистанция