Каван

На завтрак омлет с сочными улитками. История фермера из Кавана

09.08.2023

В графстве Каван есть удивительная ферма. Ее хозяин Питер Монаган (Peter Monaghan) в прошлом занимался разведением коров, но получать стабильный доход от говядины не получалось. Тогда Питер стал искать альтернативы, рассматривая всевозможные варианты: выращивание фруктов и овощей, диверсификация производства ореховых деревьев и даже выращивание трюфелей. И вот, после долгих исследований, он, наконец, остановился на местных […]

Подробнее

Сальмонелла обнаружена в ирландской курятине

31.01.2023

Министерство сельского хозяйства расследует ряд случаев заражения сальмонеллой на птицефабриках по всей стране. Сальмонелла представляет собой бактерию, которая считается опасной для здоровья населения, поэтому власти серьезно относятся к обнаружению инфекции в стаях домашней птицы. Подтвердилось, что сальмонелла обнаружена в восьми стаях домашней птицы из некоторых ферм графства Каван. Обнаружение болезни означает, что все птицы на […]

Подробнее