Лето — пора отпусков и каникул. Наверняка, многие планируют недельку-другую провести на родине, в кругу родных и близких. Не хочется, чтобы что-то омрачило этот чудесный отдых.
Лето — пора отпусков и каникул. Наверняка, многие планируют недельку-другую провести на родине, в кругу родных и близких. Не хочется, чтобы что-то омрачило этот чудесный отдых. Между тем, ни для кого не секрет, что именно в летне-осенний период существует большая вероятность встретиться с таким недугом, как острая кишечная инфекция (ОКИ). Ведь именно в июне-сентябре число случаев ОКИ составляет примерно половину от всей заболеваемости за год!
Что же такое кишечная инфекция? Это группа инфекционных заболеваний, которые протекают с поражением желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Возбудителями ОКИ, как правило, являются бактерии (сальмонеллез, брюшной тиф, паратифы, дизентерия), их токсины (ботулизм, ПТИ), вирусы (энтеровирусная инфекция).
Как возбудитель проникает в наш организм? В организм здорового человека микроорганизм обычно попадает через рот: вместе с пищей, водой или через грязные руки. После заражения клинические признаки могут появиться уже через несколько часов, а могут и через 7 суток – все зависит от вида возбудителя, инфицирующей дозы, а также состояния иммунной системы заболевшего.
Какова симптоматика? Общая слабость, недомогание, повышение температуры тела до 38-39 С, тошнота, рвота, боли в животе, метеоризм (вздутие живота), диарея, возможно, с примесью слизи, крови, гноя (при дизентерии). Если вы обнаружили у себя или своих близких подобную симптоматику, не стоит заниматься самолечением, т.к. отсутствие адекватного лечения может усугубить состояние и привести к тяжелым осложнениям и последствиям. Обращение к доктору – обязательно!
Как избежать заболевания?
• В первую очередь, соблюдайте правила личной гигиены – мойте руки после посещения туалета, перед приготовлением пиши, перед едой.
• Овощи, фрукты перед употреблением тщательно промывайте проточной водой, а также обдавайте кипятком.
• Не стоит приобретать разрезанные дыни, арбузы, т.к. влажная субстанция – благоприятная среда для размножения микроорганизмов.
• Не покупайте фрукты с признаками порчи, например, арбузы с подгнившим бочком.
• Яйца перед тем, как поместить в холодильник, вымойте с мылом. По возможности исключите из рациона блюда, в состав которых могут входить сырые яйца без термической обработки.
• Соблюдайте сроки хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов. Например, овощные салаты и винегреты лучше есть сразу после приготовления, а если хранить в холодильнике, то не более 12 часов.
• Употребляйте безопасные напитки (кипяченая вода, питьевая вода и напитки в фабричной расфасовке).
• Если же вы решили искупаться в открытом водоеме, то исключите попадание (заглатывание) воды.
Отличного отдыха, хорошего настроения и только позитивных эмоций!
Последние публикации в категории
Похожие публикации
