В Ирландии растёт обеспокоенность по поводу возможной нехватки индейки к Рождеству: число случаев птичьего гриппа продолжает увеличиваться, что может привести к уменьшению объёмов и размеров птицы при переработке.
С 10 ноября в стране вступит в силу обязательное распоряжение о содержании всей домашней птицы в помещениях. Это решение принято в попытке предотвратить дальнейшее распространение вируса птичьего гриппа.
Первые вспышки заболевания были зафиксированы в зоопарке Fota Wildlife Park в графстве Корк, а также в графствах Мит и Карлоу, что вызвало тревогу среди фермеров.
Один из них — Роберт Фитцсимонс, фермер из-под Мидлтона (графство Корк), владеющий стадом из 3 000 индеек, рассказал, что ситуация может стать крайне серьёзной, особенно если вирус распространится за пределы индюшачьих хозяйств.
«Фермеры делают всё возможное, чтобы не допустить заражения — ни птиц, ни людей, — рассказал он в интервью RTE. — Я держу индюков в помещениях ещё до официального объявления. Мой ветеринар предупредил, что в лаборатории Fota отправили заражённых птиц, и мы поняли, что проблема уже рядом».
По словам Фитцсимонса, его птицы сейчас достигли лишь трёх четвертей нормального размера, а до забоя остаётся около месяца. Он отметил, что вирус активно циркулирует среди диких птиц, особенно перелётных, что значительно усложняет контроль над распространением заболевания:
«Рядом находят мёртвых птиц, а мы живём на пути миграции. Ничего не остаётся, кроме как соблюдать максимальные меры биобезопасности — менять одежду, не впускать посторонних и дезинфицировать обувь при входе и выходе».
Министерство сельского хозяйства Ирландии призывает всех владельцев птиц — от крупных ферм до домашних хозяйств — соблюдать строгие санитарные правила, чтобы защитить поголовье и избежать дальнейших потерь.
Если распространение вируса не удастся остановить, рождественские столы ирландцев могут оказаться без традиционной индейки, или же птица будет меньших размеров, чем обычно.
Информация Метки: Индейка Дастин, индейка, Рождество
Последние публикации в категории
Похожие публикации
