13-летний Алекс МакЛоклин, который родился в России, но вырос в ирландской приемной семье, написал книгу о блюдах родной страны.
В своей кулинарной книге «Русская кухня» (Russian to the Kitchen) Алекс собрал десятки рецептов традиционных и современных блюд, популярных в России. Он говорит, что хочет, чтобы его ирландские сверстники узнали о русской кухне.
Мальчик живет с семьей в Голвее. Все средства, вырученные от продажи его книги, будут переданы в фонд Children of Russia Fund. Эту благотворительную организацию создали ирландские семьи, усыновившие детей из России. Ее цель – помогать детям, живущим в российских приютах, которые уже не могут быть усыновлены.
В прошлом месяце Алекс МакЛоклин представил свои рецепты на кулинарном конкурсе журнала Easy Food, в котором участвовали дети со всей Ирландии. Примерно 1500 ребят подали заявки на конкурс, и Алекс был одним из тех, кто попал в «шортлист». Финал соревнования состоялся 2 ноября. Выступая перед профессиональным жюри, Алекс приготовил традиционный русский медовый пряник по одному из рецептов, которые вошли в его книгу. После кулинарных демонстраций в престижном дублинском отеле «Шелборн» состоялась церемония награждения победителей. Алекс не выиграл конкурс, но, как один из его финалистов, получил большую корзину подарков.
Книгу Алекса МакЛоклина Russian to the Kitchen можно приобрести на сайте www.childrenofrussiafund.com. Цена – 10 евро. Все собранные средства пойдут на помощь российским сиротам.
Последние публикации в категории
Похожие публикации
