рецепты

Шашлычная социология: в приоритете свинина, курица и баранина

12.06.2025

Самый популярный шашлык — свиной, его выбирают 43% опрошенный «Лучший шашлык из свинины — шейная часть». На втором месте — курица, её предпочитает каждый пятый (20%). Баранина занимает третью позицию (14%): «Самый вкусный шашлык — из молодого барашка». Реже выбирают для шашлыка говядину (9%) и индейку (4%). Другие любимые виды мяса (например, крольчатину и утку) […]

Традиционное угощение на День Святого Патрика. Содовый хлеб

15.03.2025

Я желаю всем вам весело провести фантастический день Святого Патрика. Пусть он остается особым днем в календаре каждый год, и будет отмечаться с пинтой холодного Гиннеса (или темного пива, которое вы сможете найти) с несколькими кусочками теплого содового хлеба со сливочным маслом. Этот рецепт содового хлеба передается в семье моего ирландского мужа из поколения в […]

Идеальный Рождественский ужин: рецепты главных блюд от лучшего шефа Гордона Рамзи

20.12.2024

Рождественский ужин – самая важная и продожительная часть праздника. По факту, у ирландцев 25 декабря – это поздний семейный обед, плавно перетекающий в ужин. И готовятся они к нему очень тщательно: красиво сервированный стол с праздничными салфетками, завернутые в кольца, рождественская скатерть и декорации, свечи Адвент, хлопушки (crackers) с ребусами и сюрпризами, посуда в белых, […]

Изменен срок годности некоторых рецептов на медикаменты

04.03.2024

Согласно недавним изменениям, фармацевты смогут сами продлевать шестимесячные рецепты на срок до 12 месяцев, если сочтут, что это соответствует состоянию здоровья человека. Изменения должны вступить в силу с сентября. В Министерстве здравоохранения заявили, что это избавит некоторых пациентов от похода к врачу общей практики (GP) для повторной выписки рецепта. Однако первоначальный рецепт должен быть выписан […]

Алекс Си Фитнес: Оладьи из сладкого картофеля

22.04.2022

По просьбе читателей продолжаю делиться рецептами полезных вкусняшек. Оладьи из сладкого картофеля ЧТО НУЖНО: 450г батата (сладкий картофель) 6 яиц 1 ч.л. молотой корицы 1 ст.л. кокосового масла 30г грецких орехов или орехов пекан 2 ст.л. кленового сиропа КАК ГОТОВИТЬ: Сладкий картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в кипящей воде минут 15. В отдельной емкости […]

Алекс Си Фитнес: Куриный суп с куркумой

16.04.2022

Куриный суп с куркумой — А почему бы и нет! Полезный, вкусный, равнодушным никто не останется! КАК ГОТОВИТЬ: Зажарьте на сковороде на среднем огне 1 ст.л. оливкового масла с натертыми/давленными 3 зубчиками чеснока, палочкой имбиря (берите ~5см) и порезанным луком-шалотом (1 шт.) на протяжении 4-5 минут. Затем добавьте куриные бедра без кожи (680г) вместе с […]

Идеальный романтический ужин для двоих по рецептам лучшего шефа Гордона Рамзи

13.02.2022

Романтический ужин уже стал одной из традиций в День влюбленных. И совсем необязательно идти в ресторан за изысканными деликатесами и интимной обстановкой – это все можно приготовить и дома. Известная поговорка «путь к сердцу мужчины лежит через его желудок» не означает, что нужно проделывать долгий путь. Достаточно выбрать правильный рецепт. Рецепты от лучшего шефа Гордона […]

Бешбармак по казахски

19.01.2022

Казахская кухня славится изобилием мяса, мучными и кисло-молочными продуктами. Все эти компоненты в себе соединил бешбармак. Поэтому его по праву можно считать царем всех блюд. Со временем, некоторые компоненты “бешбармака” менялись и дополнялись определенными ингредиентами, но основа блюда осталась прежней. Если заглянуть в словарь казахского языка, то легко понять, что бешбармак состоит от двух производных […]

Особенности жарения шашлыков в Ирландии

31.05.2021

Популярная во всем мире традиция жарить шашлык, здесь, в Ирландии, удачно слилась с ирландской национальной традицией устраивать барбекю на заднем дворе своего дома. В результате этой полезной трансформации, всемирно известная традиция приобрела особый местный колорит и запоминающееся название – барбикюль С некоторыми, правда, изменениями и дополнениями. И знаете, что явилось тому причиной? Наличие в ирландских […]

Самая популярная ирландская достопримечательность

21.03.2019

Бывает, что Ирландию путают с Исландией, Шотландией и даже Голландией. Однако когда речь заходит о Гиннесе – главном пивном напитке страны, то моментально все сомнения исчезают. Темный стаут с кремовой шапочкой пенки уже на протяжении 300 лет является визитной карточкой зеленого острова. Поэтому не удивительно, что Гиннес Сторхаус стал самым популярным туристическим местом в стране. […]